Айва японская - полезные свойства

 

Прекрасные декоративные цветки японской айвы или хеномелеса могут нас радовать не меньше, чем ее полезные плоды. Каковы полезные свойства айвы японской? Разберемся вместе с энциклопедией растения "На Клумбе".

Прежде всего, нужно отметить большое содержание в плодах хеномелеса витаминов. Это и витамины С, B, P, а также лимонная кислота, позволяющая применять айву при лечении различных простудных заболеваний. Также ее плоды используют как профилактическое средство, способное повысить иммунитет во время ОРВИ. В японской айве содержатся пектины, помогающие выводить из нашего организма токсические вещества, шлаки, радионуклиды. Именно поэтому плоды хеномелеса так широко используют в лечебных целях.

При пониженной кислотности рекомендован настой из сухих плодов, сок или сами свежие плоды. Кроме того, айва обладает тонизирующими свойствами.

Плоды содержат железо, каротин и другие полезные биологически активные вещества.

Однако далеко не всем нравится кисловатый, терпкий вкус айвы, поэтому большинство предпочитает варить из ее плодов вкусное, ароматное варенье.

Для приготовления такого варенья вам потребуется килограмм плодов, которые предварительно обязательно нужно очистить от кожуры. Помойте и порежьте айву на небольшие кусочки, не забыв убрать все семена. Залейте айву сахарным сиропом, приготовленным из расчета 1-1,5 килограмма сахара на стакан воды и дайте настояться около шести часов. После этого слейте весь сироп, а плоды разложите по баночкам. Сироп в это время прогрейте до 90 градусов и залейте им плоды. После этого пастеризуйте 15 минут.

Не только плоды обладают полезными свойствами, цветки хеномелеса также используются в лечебных целях. Например, при кашле полезно принимать настой. Для этого соберите цветки, высушите их и столовую ложку сырья залейте 0,5 л кипятка. Дайте настояться в течение часа, после чего пейте по пол стакана.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Яндекс.Метрика