Билимби - огуречное дерево

билимби - огуречное деревоВпервые огуречное дерево билимби (Averrhoa Bilimbi) было обнаружено на острове Сокотра, расположенного вблизи восточного побережья Африки. На сегодняшний день билимби распространилось в таких тропических странах, как Колумбия, Эквадор, Индонезия, Бразилия, Индия, Филиппины и т.д.

 

Огуречное дерево в основном достигает 4-5 метровв высоту, но иногда можно встретить и экземпляры до 9 метров. Билимби предпочитает каменистую почву, его крона довольно редкая, ствол конусообразный и толстый. Жесткие листья дерева имеют интересное свойство ночью закрываться, а утром раскрываться. Его ветви покрыты колючками, а цветы распускаются на стволе и на ветвях. Небольшие шипастые огурчики вырастают от 4 до10 см.

 

Интересно, что дерево запасается влагой в целях пережить засуху. В результате скопления влаги ткани ствола наполняются млечным соком, чем умело пользуются местные фермеры, которые добывают мякоть с дерева и отдают скоту в особо засушливое время.

 

Кроме того, цветы и плоды дерева билимби используют для приготовления желе, соусов, напитков и варенья, а сок диковинных огурцов применяют в различных хозяйственных целях, к примеру, как природный отбеливатель. Также дерево обладает целебными качествами: лечит сыпь, диарею, кашель и многое другое.

 

Африканский народ считает, что билимби – священное дерево и поэтому использует его в некоторых своих обрядах.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Яндекс.Метрика