Чайот – мексиканский огурец

 

чайот-мексиканский огурецВ Турции и в других заморских странах встречается такое интересное растение, как мексиканский огурец – чайот, которое там с успехом используется в кулинарии. Можно ли вырастить в наших широтах чайот и что из себя представляет это растение, читайте далее. 

 

Выращивание чайота

 

Чайот – это многолетнее тропическое овощное растение, довольно неприхотливое и урожайное, благодаря чему чайот пользуется популярностью и выращивается в различных странах. Мексиканский огурец предпочитает жаркий и влажный климат, поэтому при выращивании в России он нуждается в постоянном обогреве. Лучше всего чайот произрастает в теплицах, где можно собрать урожай до 60 кг с 1 кв.м в год.

По вкусу чайот чем-то напоминает обычный цуккини, однако мексиканский огурец более калориен и богаче жирами и белками. Зато цуккини приносит гораздо больший урожай, к примеру, в Сочи при однолетнем выращивании в открытом грунте. Кстати, в Сочи растение чайот выглядит как высокая стена из побегов-лиан, но зиму в открытом грунте корневища мексиканского огурца не переживут даже там.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Яндекс.Метрика