Материалы

Как можно приготовить картофель фри

как приготовить картофель фри

Приготовить картофель фри дома не так уж сложно и не так долго, как кажется с первого взгляда. Для приготовления понадобится сковорода с крышкой, картофель, подсолнечное масло, соль. Лучше наденьте старую одежду перед готовкой или фартук, чтобы не испачкать одежду маслом, которое может разбрызгиваться в разные стороны. Итак, читайте далее в нашей статье, подготовленной сайтом На Клумбе о том, как готовить картофель фри и радуйте своих близких простым блюдом.

Сначала почистите картофель от кожуры. Потом нарежьте его на прямоугольные кусочки, как всегда режут корнеплод для приготовления картофеля фри. Не нужно резать очень мелко, потому что блюдо получится слишком сухое и пережаренное. Но и слишком крупные кусочки тоже не стоит делать, потому что есть риск, что картофель не прожарится. После этого можно приступать к жарке картофеля. Поставьте сковороду огонь (лучше всего прожарится картофель на среднем огне), налейте на нее масло – оно должно покрывать всю поверхность сковороды. Хорошо нагрейте масло перед жаркой.

Как только масло нагрелось, высыпьте весь картофель на сковороду и не трогайте его примерно пять минут. Как только ломтики приобретут золотистый оттенок, переверните картофель, посолите, накройте крышкой, слегка убавив огонь. Иногда открывайте крышку и проверяйте то, насколько картофель прожарился. Время от времени переворачивайте его. Как только ломтики дойдут до нужно степени прожарки, тут же выключайте огонь и выкладывайте картофель на тарелку. Кушать его можно со специальным соусом для картофеля фри или кетчупом.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Яндекс.Метрика