Как правильно выбрать арбуз

 

Сезон арбузов в самом разгаре, многие ждали пол лета, чтобы начать наконец лакомиться этими сочными ягодами. Но знает ли каждый из нас, как правильно выбрать арбуз? Думаю, что навряд ли. Сегодня наш сайт На Клумбе выберет с вами самый лучший и вкусный, и что самое главное – безопасный для здоровья арбуз. Готовы? Тогда вперед, на рынок!

Выбираем вкусный и правильный арбуз

Во-первых, определимся с тем, когда можно начинать покупать арбузы. Выбирать их нужно только в сезон, то есть с середины августа. Теперь остановимся на внешнем виде арбуза. Лучше, если выбранный плод будет средней величины. Согласно правилам торговли арбузы не должны лежать кучей на земле. Из-за такого способа хранения на поверхности корки плода могут появиться микротрещины, в которые легко попадают микробы и грязь.

К тому же продавец обязательно должен иметь разрешение на торговлю, сертификат на товар, медицинскую книжку. Торговое место непременно должно быть оборудовано специальным навесом и не располагаться близко к проезжей части. Нельзя покупать половинки арбузов хотя бы потому, что подобная продажа запрещена законодательством страны. Не приобретайте и арбуз с вырезанным кусочком, поскольку в мякоть ягоды уже могли проникнуть вредные микроорганизмы.

Приобретая арбуз, нужно осмотреть его, чтобы понять, цела ли его поверхность и насколько тверда и блестяща его корка. Выбирать его только по засохшему хвостику не стоит, потому что он может засохнуть и от долгой транспортировки. Важнее обратить внимание на то место, откуда хвостик растет. Если оно выпуклое и имеет посветлевшие края, то это является верным признаком спелого арбуза. Далее нужно обратить внимание на светлое пятно на боку арбуза – оно обязательно должно быть максимально желтого цвета. Любой спелый плод можно легко поцарапать – если провести по нему ногтем, то верхний слой кожуры должен без труда сниматься. Звук от стука по спелому арбузу всегда чистый, а не глухой.

Пожалуй, это все признаки, на которые нужно обращать внимание, чтобы купить действительно спелый и вкусный плод. Теперь, зная, как правильно выбрать арбуз, вы можете смело его приобрести и порадовать своих близких сочным и полезным летним лакомством. Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Яндекс.Метрика