Как вырастить чеснок – уход, посадка

Чеснок считается самой древней овощной культурой, это двухлетнее травянистое растение, с плоскими линейными листьями. Характерным является его верхушка, где цветки собираются в шаровидный зонтик. Отличается чеснок резким запахом, жгучим вкусом.

Различают чеснок озимый и яровой. Главной особенностью чеснока является отсутствие семенного размножения. Листья чеснока с голубовато-зеленым или темно-зеленым оттенком, по форме плоские и прямолинейные, с мочковатой корневой системой. Чеснок любит холод, нуждается в постоянной влаге. Озимый вид высаживается под зиму, рост его начинается весной, когда появляется наземная часть и образуется его луковица. Ранней весной в грунт высаживается яровой чеснок, который растет непрерывно с весны до осени.

Чеснок может быть стрелкующимся, который отличается появлением и стебля и луковицы, а также нестрелкующимся, образующим только луковицу. Различают культуру и по вкусовым свойствам – острый и полуострый. Высокой урожайностью, острым вкусом, среднепоздним созреванием выделяется сорт чеснока Гулливер. Ершовский чеснок считается яровым, нестрелкующимся, отличается хорошей зимостойкостью. Можно выделить сорт Юбилейный 07, это уже озимый чеснок, стрелкующийся, отличается крупными, выровненными луковицами.

Для посадки чеснока необходимо выбрать теплое и солнечное место. Хорошо сочетается чеснок с земляникой, морковью, свеклой. Следует следить, чтобы почва не была очень влажной. Растение не переносит переизбытка влаги, корневая система чеснока слаборазвита и, в основном находится в верхнем слое, то почва на месте посадки должна быть плодородна. Если необходимо высадить озимый чеснок, то выбираются сроки примерно за сорок пять дней до наступления зимних холодов. Яровой чеснок высаживают тогда, когда прогреется и хорошо просохнет почва. На осеннюю посадку используют озимый чеснок свежего урожая.

Луковицы для посадки должны быть здоровые, без повреждений, отличаться полностью. При посадке надо использовать крупные зубки, высаживая их по отдельности. Можно перед посадкой провести обеззараживание зубков, подержав их в растворе поваренной соли. Промывать водой перед посадкой их не надо. Если производить посадку чеснока весной, то можно использовать яровой материал прошлогоднего урожая. Процесс его высаживания аналогичен озимому чесноку.

Уход за чесноком заключается в том, что сама культура, особенно озимая, очень требовательна к влаге. Когда идет рост корней, то тут необходим интенсивный полив. После каждого полива для нарушения корочки на земле и улучшения воздухообмена следует рыхлить посадки. В конце октября грядку с чесноком можно засыпать опавшей листвой. Не забывать нужно и о снегозадержании на грядках, чтобы накопилось необходимое количество влаги. В период развития обязательно надо производить подкормку удобрениями. Можно совмещать это с поливом чеснока, рыхлить чеснок надо часто, но неглубоко, чтобы не повредить корни растения. Примерно за месяц до сбора урожая поливы надо прекратить. Уход за яровым чесноком такой же, как за озимым. Стрелкующийся чеснок убирают при пожелтении листьев, при полегании пера – нестрелкующийся. 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Яндекс.Метрика