Лагенария (индийский огурец, вьетнамский кабачок, бутылочная тыква) – особенности выращивания

Лагенария из семейства Тыквенные была известна ещё древним римлянам. Как передаёт римский писатель Плиний, из плодов лагенарии жители Рима изготавливали различные предметы быта: от сосудов до винных бочек. В древнем Китае лагенарию почитали как царицу растений, поэтому возделывали в садах китайских императоров. 

 

Общие сведения

Лагенария из семейства Тыквенные была известна ещё древним римлянам. Как передаёт римский писатель Плиний, из плодов лагенарии жители Рима изготавливали различные предметы быта: от сосудов до винных бочек. В древнем Китае лагенарию почитали как царицу растений, поэтому возделывали в садах китайских императоров. Из неё изготавливали чаши для званых приёмов. Многие народы Африки изготавливают из засушенных плодов посуду, ковшики, украшения и табакерки. Невозможны без неё и «фирменные» там-тамы.

Считается, что распространилась лагенария из Средней Азии и Индии. Дошла она и до России, где её возделывают на приусадебных участках.

Лагенария имеет самые крупные плоды в своём семействе. В её мякоти содержатся  аскорбиновая и никотиновая кислоты, витамины группы В, витамин Е, каротин, минеральные соли, сахара и др. Пригодны для питания тонкокожие молодые плоды, достигшие 40 – 60 см в длину. Из них варят кашу, жарят оладьи, икру как из кабачков и подвергают всевозможной кулинарной обработке: маринование, тушение, обжаривание, фарширование. Бывает, что в пищу употребляют молодые листья и стебли. Из созревших плодов изготавливают предметы прикладного искусства: шкатулки, пепельницы, вазы. Кора у таких плодов хорошо подходит для различных манипуляций: её можно красить, лакировать, выжигать на ней.

 

Пригодные почвы

Хорошо растёт лагенария на тёплых, защищённых от ветра землях с лёгкой, суглинистой или супесчаной почвой, реакция нейтральная. Плохо переносит близкое расположение грунтовых вод, так как крепкая корневая система проникает под землю до 2,5 м. Растению нужны подпорки и солнечный свет.

 

Высаживание

С осени перекапывают грядки, вносят компост или перегной 4 – 8 кг на 1 кв.м., добавляют фосфорно-калийные удобрения – 25 – 30 г и древесную золу – 100 – 150 г.  Весной вносят азотные удобрения – 15 – 20 г. С конца апреля по начало мая сеют семена на рассаду на глубину 2 – 3 см. Через 30 – 35 дней рассаду можно высаживать в открытый грунт вдоль оград, заборов или южной части здания на расстоянии 1,5 м между растениями. Но лучше сажать в теплицу.

 

Особенности ухода

Растение любит регулярные поливы, хотя и устойчиво к засухе. Хорошо растёт и развивается при температуре +25-30° С. Перед цветением нужно подкормить: суперфосфат 30 – 40 г, сернокислый калий 15 – 20 г растворить в 10-ти литрах воды, коровяк настоянный (1 к 10-ти). Или 0,5 л коровяка с 1 ст. ложкой нитрофоски в 10-ти литрах воды. Вторая подкормка в период цветения. Брать нитрофоску – 1 ст. ложку,  1 стакан золы древесной размешать в 10-ти литрах воды или калия сульфат – 50 г  в 10-ти литрах  воды. На одно растение нужно 5 литров подкормки.

Сроки созревания у лагенарии средние

Сорта: Змеевидная, Ботлз, Кобра, Калебасса, Гусь в яблоках, Колба и др. Плоды иногда достигают 2 метров. У некоторых сортов можно отрезать часть плода. Срез зарастает, а плод продолжает свой рост.

В народной медицине для предупреждения сердечно-сосудистых заболеваний применяют молодые плоды лагенарии. Благодаря вяжущему веществу, содержащемуся в ней, происходит сдерживание роста опухолей. При некоторых заболеваниях желудка полезна мякоть лагенарии.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Яндекс.Метрика