Лук-севок – выбор, лучшие сорта, выращивание

Примерно с февраля уже начинается активная продажа лука-севка. Многие покупают его именно в это время, позднее задумываясь, как его сохранить до посева. Учитывая плохую сохранность лука, частые нарушения в соблюдении влажности и температуры, он начинает быстро прорастать. А ведь задача огородника – сохранить лук как можно дольше, а именно – до мая.

В этой статье мы поговорим как о сортах лука-севка, о его выборе, так и о правильном хранении и конечно о выращивании.


Размер

 

В продаже можно встретить разную калибровку лука.

8-14 миллиметров. Меленький лук, хорошо подходящий для посадок зимой. Не появляются стрелки, не подойдет для посадок весной. Может промерзать. Если почва обедненная – лук вырастает мелкий.

14-21 миллиметров. Это средняя фракция, не стрелкующаяся, хороший вариант для весенних посадок и для подзимних.

21-24 миллиметра. Крупный размер, подойдет для посадок на зелень в качестве подзимнего посева. Весной такой лук стрелкуется, особенно если он неправильно хранился или высевался слишком рано. Урожай ранний и хороший.

24-30 миллиметра. Цена на лук небольшая, подойдет для подзимней посадки, если вы хотите получить зелень.

30-40 миллиметров – это лук-севок выборок. Его используют для выращивания зелени. Если соблюдать правила хранения, лук не образует стрелки. Однако для подстраховки, перед посадкой прогрейте лук.

 

Подмороженный лук

 

Безусловно, в морозы не следует ходить за покупкой севка, поскольку он однозначно будет мороженый. После его разморозки, лук будет выглядеть мягким с неприятным сильным запахом. Степень подмороженности может различаться. Сильная подморозка не подлежит сохранению, а вот при подморожении верхних чешуек все может быть исправлено. Такой лук можно попробовать высадить, чтобы получить зелень.

 

Как выбрать

При выборе внимательно осмотрите луковички – они не должны иметь пятен, следов плесени, повреждений, должны быть сухими и плотненькими. Очень часто можно встретить в продаже влажный лук-севок, это случается при неправильном его хранении. Если вы приобрели именно такую продукцию, придя домой рассыпьте лук и хорошо подсушите.

Осмотрите упаковку на предмет указания срока хранения и названия сорта.

Что касается посадки, то, как только почва хорошо прогреется, можно к ней приступать. Это происходит обычно в конце апреля-начале мая. Если лук меленький – сажайте его раньше, а крупненький – соответственно на неделю позднее.


Как хранить

 

До посадки лук-севок важно сохранить в целости и сохранности. Старайтесь содержать его в постоянной температуре (изменения могут колебаться лишь в пределах одного-двух градусов). Если температура будет колебаться сильно, есть вероятность образования стрелок.

Влажность воздуха должна быть около 70%. Лук нуждается в проветривании, а потому хранить его можно в подвешенном состоянии – в сетке или чулках, как раньше. Подойдут и открытые ящики не из картона.

Помещение должно быть сухим, температура – около 10-15 градусов тепла. Если вы заметили, что лук начал прорастать – уберите его в холодильник и храните там при температуре 1-2 градусов тепла.

При слишком ранней посадке лук-севок также образует стрелки, особенно это случается при ночных заморозках, то есть когда дневная температура – плюсовая, а ночная – пока еще минусовая.


Сорта лука-севка

 

В зависимости от желаемого результата, подбирается оптимальный сорт. Так, вы можете получить либо сладкий, либо острый на вкус лучок, а также плоский или круглый по форме.

Штутгартер Ризен – это очень популярный сорт, который поспевает рано и имеет плоскую или плоскоокруглую форму. Лук плотный, средне-крупного размера, острый на вкус.

Из недостатков можно отметить частые поражения шейковой гнили и ложной мучнистой росой. Поэтому при выращивании важно вовремя принимать меры по защите от болезней.

 

Центурион – также известный гибрид, произрастающий как на Камчатке, так и в Краснодарском крае. Сорт среднеранний, имеет широкообратнояйцевидную форму и острый вкус. Хорошо хранится.

 

Геркулес – крупные луковицы, подходящие для выращивания по всей России. Имеет широкоэллиптическую форму, острый вкус. Сорт среднеранний, хранится очень хорошо.

 

Штур БС-20 – желтенькие, круглые луковички среднепозднего созревания. Хранится долго.

 

Ред Барон – лук красного цвета, круглый, полуострый на вкус, дает хороший урожай. Хранится хорошо.

Если вам нужна подзимняя посадка, выбирайте следующие сорта: Радар, Штутгартер Ризен, Геркулес, Центурион и Трой.

 

Красный лук

 

Известно, что лук красного цвета более сладкий на вкус, нежели желтый. Такой лучок нуждается в хорошем поливе и подкормках. Если говорить о Подмосковье, то для произрастания в этой области подойдет Ред Барон, поскольку он неприхотлив.

Приступая к посадке красного лука, его прогревают на батарее (при +30) в течение двух-трех дней или при двадцати градусах тепла – в течение недели.

Лук не заглубляют, чтобы избежать загнивания. В период вегетации производят хороший полив, а перед уборкой, примерно за пару недель его прекращают.

 

Выращивание

 

В основном выращивают из севка острые сорта лука. Преимущества выращивания именно из севка, а не из семян заключаются в следующем:

- независимо от весенней погоды есть хорошая возможность получить всходы лука;

- период вегетации сокращается до 3-х месяцев;

- количество поливов сокращается;

- не нуждается в прополке;

- раннее созревание и лучшее вызревание;

- хорошее хранение зимой.

Высадка лука осуществляется при прогревании почвы до десяти градусов тепла. Если посадка затянется и верхний слой почвы успеет высохнуть, лук плохо укоренится.

На огороде лук-севок нужно высаживать в разрыхленные борозды (расстояние между бороздами от 15-45 сантиметров). Если это малогнездные сорта, то луковички нужно разложить с расстоянием в 8 см друг от друга, сорта с тремя луковками и более в гнезде подойдет расстояние в 10-15 сантиметров. Луковицы вдавливают слегка и присыпают почвой около 2-х сантиметров.

До того, как появятся всходы почву нужно бороновать. После появления всходов почва боронуется примерно на вторые сутки. Междурядья время от времени прорыхляют, удаляя при этом сорняки. Рыхление нужно проводить на глубину пяти-шести сантиметров.

Когда луковицы полностью будут сформированы, необходимо будет отгрести почву от луковок для их лучшего освещения и проветривания. Для хорошего урожая важное значение имеет орошение. Как только все стрелки буду оборваны, растения хорошо поливают и используют подкормки.

Подкормка впервые проводится после того, как листья достигнуть 10 см. Вторая подкормка наступает примерно через три недели. В качестве удобрений подойдет птичий помет, разведенный водой – один к пятнадцати. Также хорошо использовать коровяк. В качестве минеральной подкормки подойдет такая: 200 грамм калийной соли, 150 грамм аммиачной селитры на десять квадратных метров. То есть 10 литров минеральных либо органических удобрений на десять погонных метров.

Когда лук пожелтеет, листья подсохнут и полягут, можно приступать к сбору. Луковицы выкапываются и оставляются для подсыхания.

Чтобы подготовить к хранению, лук очищают, хорошо просушивают при сквозняке, при этом раскладывая их тонким слоем или подвешивая связками. Далее убираются листья и корни, оставляется шейка около двух сантиметров и лук складывается в ящики. Температура для хранения ящиков с луком должна составлять не более одного градуса тепла. Также лук можно красиво заплести косами, если не обрезать до этого листья.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Яндекс.Метрика