Материалы

Рецепты салатов из сырой моркови

 

Рецепты салатов из сырой моркови

При приготовлении салатов из сырой моркови вам остается просто решить, какую заправку использовать. Чтобы салат был не только вкусным, но и полезным, лучше брать растительное масло или сметану. Иногда можно заправить такой салат и острой подливой, например, яблочным уксусом. Без сырой моркови не обходится ни один салат, который претендует на полноценный витаминный состав. В натертом виде ее можно встретить в овощных супах и винегретах. Интересные рецепты салатов из моркови читайте далее на нашем сайте На Клумбе.

  1. Из салатов, в которые входит сырая морковь, можно приготовить кровоочистительный салат. В него входят натертые на крупной терке сырые морковь, свекла, шинкованная свежая капуста – все примерно в равных долях. Заправляется салат растительным маслом, кислым соком, медом – к чему душа больше лежит.

 салат из моркови и свеклы

  1. Салат из моркови и свеклы также очень полезен. Для его приготовления нужно взять в равных долях свеклу и морковь, добавить репчатый лук. Заправляется салат смесью растительного масла, меда, кислого сока, зелени и посыпается ржаными сухарями.

 

  1. Еще один свежий салат из моркови – мелко натертую морковь смешать с порезанным зеленым луком, добавить немного свежего огурца, заправить растительным маслом. Вместо лука можно использовать любую зелень.

 

  1. Можно нашинковать молодую морковь, нарубить стебель и листья сельдерея, заправить все это растительным маслом или сметаной. Важно помнить, что солить салаты с морковью ни в коем случае нельзя! Вместо сельдерея в этом салате можно использовать петрушку, редьку, тертый хрен.

 

  1. Болгарский салат из моркови состоит из натертой моркови и редьки, к которым добавлена квашеная капуста. Заправляется салат растительным маслом пополам с клюквенным соком. Сверху посыпается измельченными грецкими или любыми другими орехами.

закуска из моркови 

  1. У вас также может получиться прекрасная закуска из моркови, если один килограмм моркови натереть на крупной терке, слегка прогреть с растительным маслом, добавить чеснок и любую зелень. Листья капусты подготовить так же, как для голубцов и в них завернуть по столовой ложке получившейся морковной начинки. Залить это все маринадом из литра холодной воды, смешанной с яблочным уксусом, медом, укропом, перцем, хреном. Сверху на «голубцы» положить гнет и поставить в холодное место на два дня.

 

  1. Изысканный салат состоит из апельсина, разрезанного на части, и моркови, натертой на мелкой терке. Заправляется салат грецкими орехами.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Яндекс.Метрика