Самые экзотические фрукты.
- Подробности
- Категория: Интересно о растениях
Самые экзотичные фрукты – это настоящие чудеса природы, о которых быть может, вы еще ни разу не слышали. В этой статье вы не только узнаете про такие фрукты, но еще и увидите, как они выглядят.
Американский абрикос (маммея американская). Родина его – Южная Америка. Плод имеет диаметр примерно 20 см с толстой кожуркой и оранжевой мякотью и одной семечкой.
Кремовое яблоко (черимойя) – южноамериканское растение из горной местности. Плод округлой формы. Мякоть белого цвета, очень ароматная.
Платония замечательная – очень высокое дерево, произрастает в лесах Парагвая и Бразилии. Плод имеет размеры апельсина с белой мякотью.
Кокона - быстрорастущий кустарник. Посадив семечко, через 11 месяцев можно получить урожай. Ягоды видом и цветом напоминают томаты, а вкусом – помидор, смешанный с лимоном.
Хлебное дерево. Спелые плоды по вкусу похожи на банан, если же приготовить блюдо из недозрелого плода, то вкус блюда похож на хлеб.
Дуку, лангсат – это плоды из Азии. Кожуру лангсата трудно удалять, а дуку – легко. Мякоть очень сладкая, но семена – горькие.
Дакриодес съедобный (африканские груши). Родина этого вечнозеленого тропического дерева – Африка, Нигерия, Ангола. Плоды почти фиолетового цвета с зеленой мякотью состоят из почти 50 % жирных кислот.
Виноградное дерево (джаботикаба) – самое странное дерево Бразилии. Сначала появляются цветы на стволе и ветках, потом из них образуются плоды размером с перепелиное яйцо с мягкой плотью очень сладкого на вкус.
Рамбутан («китайская присоска») – пушистая клубника. Родом из Азии. Плод размером от 3-х до 6-ти см с кисло-сладким вкусом.
Нони (индийская шелковица, моринга). Произрастает в тропиках Юго-Восточной Азии, а плодоносит весь год, богат железом, кальцием, витаминами в большом количестве, поэтому употребляется повсеместно в пищу.
Марула – происхождением из Африки. Плоды с белой мякотью очень сочные. Спелые фрукты начинают быстро портиться и бродить.
Слоны поедают забродившие фрукты и часто ходят в легком опьянении. Урожай применяется для изготовления ликера Amarula.
Змеиный фрукт (салака) – Фрукты имеют красно-коричневого цвета кожуру, по вкусу и составу напоминают яблоко.
Каменное яблоко (баиль) – желтый плод по твердости напоминает кокос, до мякоти можно разбить топором или молотком. Мякоть обычно желтого цвета с семенами. Из него готовят напиток «шарбат», состав: вода, сахар, мякоть каменного яблока и сок лайма. Родина – Индия.
Звездное яблоко (хризофиллум). Свое название фрукт из Индии получил из-за внутреннего рисунка приразрезе. Как и многие тропические фрукты, звездное яблоко очень сладкое на вкус.
Звездный фрукт (карамбола) – при продольном разрезе просматривается рисунок в виде звезды. Дерево родом из Филиппин. Плоды богаты витаминами, а на вкус хрустящие и сладкие.
Рогатая дыня (ее еще называют африканским огурцом) – получила распространение из Африки в Австралии, Чили. По вкусу дыня напоминает банан, мякоть – желеобразная зеленого цвета.
Питайя (кактусовый фрукт) – родом из Мексики, распространился по всей Америке, Азии, Австралии. По вкусу напоминает киви.
Магический фрукт («сладкие ягоды», «чудо-фрукт») – удивительные ягоды: после употребления ягод все, что употребляется в пищу, кажется сладким на вкус. Это объясняется тем, что в плодах большое содержание миракулина с гликопротеином, фактически, заменитель сахара. Попадая в полость рта, содержимое «связывает» рецепторы вкуса. Если после магического фрукта съесть лимон, на вкус он покажется сладким.
Не стоит расстраиваться, глядучи на это изобилие самых экзотических фруктов, если вам так и не удастся их попробовать. Ведь некоторые из них имеют весьма своеобразный вкус. И у нас, привыкшим к нашим обычным яблокам, сливам и клубнике, эта экзотика может привести лишь к расстройству желудка, а не к потрясающим вкусовым ощущениям.
На Клумбе.ком - домашняя энциклопедия растений
Еще интересные статьи
Наши друзья
Кулинария
Мир растений
