Материалы

Шпинат: уход, вредители и полезные свойства

Мы уже писали о выращивании шпината, сегодня мы расскажем об уходе за ним, вредителях, а также о полезных свойствах шпината.

 

viraschivanie-shpinata

 

Уход.

Из каждого шпинатного семени-клубочка вырастают два ростка, поэтому при появлении второго настоящего листика надо провести прореживание. Сильная густота сеянцев приводит к малому проветриванию и заболеванию мучнистой росой. Делайте интервал между ростками до 15 сантиметров в ряду. Прореживайте аккуратно, чтобы не испортить оставшийся шпинат. По окончании полейте растения.

Во время всего роста шпината рекомендуем культивировать почву. Для увеличения урожайности, а так же для образования хороших листьев, в сухую пору стоит поливать шпинат. Делайте это три раза в неделю по 3 литра/м2. При достаточной увлажненности земли растения дают меньше стрелок.

Шпинат привлекает тлю и минирующих мух, голых слизней и улиток. Разные пятнистости — бич для растения. Как же бороться с болезнями и вредителями? Не применяйте ядохимикаты, лишь вовремя избавляйтесь от растительных остатков. Некоторые сорта шпината не поражаются мучнистой росой.

Если Вы сажали шпинат весной, то убирать его следует по прошествии примерно двух месяцев после всхода, при летней посадке проводите уборку три месяца спустя.

Если не собирать урожай в положенное время, то растения могут перестоять, листья загрубеют и это очень сильно отразится на вкусовых качествах. Утро — лучшее время для уборки шпината. Если Вы недавно поливали растения или прошел дождь, немного повремените с уборкой, потому что в это время листья шпината легко могут сломаться.

Транспортируйте и сохраняйте шпинат в сухом виде. Оставляйте его в полиэтиленовом пакете в холодильнике на нижней полке в течение не более двух суток. Шпинат отлично сохранит свои полезные свойства при заморозке, поэтому можно сделать такие заготовки на зиму.

 

О болезнях и вредителях.

 

Корневая гниль. Эта болезнь зачастую поражает молодые растения и всходы. В результате растение может увянуть и погибнуть. Чтобы не допустить этого, выполняйте описанные выше процедуры рыхления и прореживания. Ни в коем случае не сажайте шпинат там, где росла свекла.

При мучнистой росе можно опрыскивать растения однопроцентной бордоской жидкостью или протравливать семена средством ТМТД в расчете 7 г на 1 кг.

Тля и свекловичная муха — также враги шпината. Посевы можно обрабатывать средством анабазин сульфат, добавляйте на 10 - литровое ведро воды 15 см3 вещества, также подойдет 0,2% раствор фосфамида. Не опрыскивайте продовольственные посевы.

Чем полезен шпинат?

 

О пользе шпината.

 

В шпинате огромное количество разнообразных полезных веществ. Он содержит много белка, жира, сахара, клетчатки, органических кислот, флавоноидов, железа, калия, магний. В шпинате присутствует целый комплекс витаминов групп A, В, С, E, K, P, PP.

Шпинат дают детям в качестве профилактики рахита, применяют для профилактик желудочных болезней, при малокровии, сахарном диабете, истощении, гипертонической болезни. Доказано, что шпинат способен предотвратить заболевание дистрофии сетчатки глаза, стимулировать работу кишечника.

 

На Клумбе.ком - домашняя энциклопедия растений

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Яндекс.Метрика