Чудесное растения стевия - выращивание.

 

Стевия, выращивание.

Стевия — удивительное растение, индейцы Южной Америки несколько сотен лет назад уже использовали ее для подслащивания различных напитков. В настоящее время растение можно найти в странах с субтропическим климатом — Аргентине, Парагвае и Бразилии, причем видов стевии более двухсот. Растение слаще сахара примерно в 15 раз, содержит стевиозид — на данный момент самое сладкое природное вещество с различными сложными соединениями в составе, в чистом виде оно слаще сахара примерно в 300 раз, безвредно для людей с нарушенным обменом веществ в организме, содержит небольшое количество калорий, не увеличивает содержание глюкозы в организме.

 

Растение представляет из себя кустик с множеством веток, немного превышает полметра в высоту, листья располагаются попарно, цветки у растения белые, небольшого размера. Лучше всего выращивать стевию в теплом солнечном месте, при температуре 20 — 25 градусов при отсутствии сквозняков.

Почву для растения выбирайте песчаную или супесчаную, ни в коем случае не торфяную, не добавляйте известку, в глинистые почвы в качестве удобрений приемлемы добавления дерна, песка или перегноя.

Выращивать стевию можно в комнате или рассадным способом на открытом грунте. Для посевной смеси соедините часть перегноя и 2 части песка, начинайте посев в середине весны. Для этого увлажните подготовленный субстрат, посейте в него семена стевии, накройте пленкой или стеклом и поместите в теплое место. После того, как появится основная часть ростков, уберите пленку или стекло, отнесите рассаду в наиболее теплое и светлое помещение, температура в котором ни при каком случае не должна падать ниже 15 градусов. Сеянцы надо будет пересадить в отдельные емкости после появления первых листьев. Пересадочную смесь мы описывали выше, в этот раз добавьте к ней еще 1 часть дерновой земли. Регулярно поливайте и как минимум раз в неделю добавляйте в рассаду минеральные удобрения.
В начале лета можно высаживать растение в открытый грунт, воздух в это время должен прогреваться днем до 15 — 18 градусов. Для высадки выбирайте пасмурную погоду или вечернее время. Сделайте ямочки глубиной в 8 см, расположите каждую следующую посадку примерно в 30 см от предыдущей. Затем полейте только что высаженную стевию, не забудьте про окучивание каждого растения сухой землей на треть высоты саженца.


Ухаживание за растением.

Регулярно пропалывайте и поливайте растения, не допускайте ни засыхания, ни застоя воды, осуществляйте подкормки не реже раза в 2 недели.

стевия выращиваем.
Собираем урожай.

Проделывайте это после начала цветения, по времени года такой период приходится на середину лета — начало осени, примерно через 4 - 4,5 месяца после посева. При сборе обрежьте стебель стевии в 6 см от земли, свяжите стебли в пучки или разложите их на нескольких слоях бумаги и высушивайте в теплом хорошо освещенном и проветриваемом месте, при нормальном раскладе с 1 кв.м посевов собирают такое количество растений, которое впоследствии заменяет до 6 кг сахарного песка.

Как сохранить корневища?

В первый раз стевия будет расти медленно, в последующие сезоны это будет происходить гораздо быстрее, поэтому лучше всего выкапывать корневища вместе с комьями земли и хранить их зимой. Для этого в специальные деревянные коробки насыпьте 4 см слой земли, уложите корневища и присыпьте их сверху влажной землей, оставляя на виду только «пенечки». Храните корневища при температуре 4 — 8 градусов, 80% влажности в подвале, погребе, на балконе или полке холодильника.

Читайте также о применении стевии в другой нашей статье. 

На Клумбе.ком - домашняя энциклопедия растений

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Яндекс.Метрика